Autor:

Sam Cook CZ & SK

Mléčná bramborová kaše

Úroveň obtížnosti

Snadný

Doba přípravy

10 min.

Doba vaření

40 min.

Počet porcí

4

Příslušenství

Sekací nůž
Šlehací metla
Stěrka

Ingredience

750 g oloupaných a na kostičky nakrájených brambor (ideálně varného typu C)
350 g plnotučného mléka (3,5 % tuku)
40 g másla
1 zarovnaná lžička soli
1 špetka muškátového oříšku

Postup

1. Do mixovací nádoby nasaďte sekací nůž a na něj umístěte šlehací metlu.
2. Do mixovací nádoby vložte 750 g brambor nakrájených na kostičky, 300 g plnotučného mléka, 40 g másla, 1 zarovnanou lžičku soli a 1 špetku muškátového oříšku.
3. Uzavřete nádobu víkem s nasazenou zátkou a povařte: 100 °C / 35 minut / rychlost 1.
4. Poté šlehejte 20 sekund / rychlost 4.
5. Do kaše můžete přimíchat na drobno nakrájenou pažitku nebo jarní cibulku. Hotovou kaši přendejte pomocí stěrky do misky.

další oblíbené recepty

Přehled ochrany osobních údajů

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom vám mohli poskytnout co nejlepší uživatelský zážitek. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání, když se na naše webové stránky vrátíte, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webových stránek považujete za nejzajímavější a nejužitečnější.